“西坝豆腐”是乐山最有特色的食府,食府紧邻三江汇合处,与乐山大佛隔岷江相望。
食府的菜肴由乐山西坝的豆腐精制而成。
该食府往往成为各级政要、名流、文体界明星……平头百姓赴乐山游玩用餐的首选!
(照片拍的不讲究,大家凑合着看!)
1、服务员一边上菜,一边报菜名,什么:珙桐豆腐、灯笼豆腐……什么什么豆腐。
2、名菜“一品豆腐”!
一说:乾隆招待朝庭大员,上了此菜,“红”暗喻清官的红顶子,其余暗喻为官要“一清二白”。
3、珙桐豆腐。
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5、灯笼豆腐
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本帖最后由 香巴拉 于 2008-4-8 22:48 编辑 ]